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专利名称：一种火腿烙印装置专利类型：实用新型专利发明人：王伟强
申请号：CN201020130800.2申请日：20100315公开号：CN2010291U公开日：20101124
摘要：本实用新型公开了一种火腿烙印装置，它由喷体、喷头、进气管、隔热握柄、支撑架和金属印件主体等部分组成；在喷体上，设置有火焰调节阀、金属印件距离调节杆和金属印件杆固定螺丝；在金属印件主体上，设置有金属印件板、金属日期印件和活动印件栓。本实用新型通过火焰调节阀调节控制喷射火焰的温度，对刻有印记的金属印件板进行灼烧，然后在火腿整形阶段的皮面上进行压烙；本实用新型不仅可产生清晰而永久的印记，同时又不会因压烙温度过高，压烙过深而影响火腿的品质。
申请人：王伟强
地址：310021 浙江省杭州市江干区彭埠镇七堡大王庙路30号
国籍：CN
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