职教平台 中职《畜禽解剖生理》课程教学初探 胡树新 （湖南省衡山县职业中等专业学校湖南衡阳４２１ ０００） 摘要：《畜禽解剖生理》是畜牧兽医的一门基础课程，它的任务是使学生掌握畜禽解剖生理的知识和技能，为进一步学好畜牧兽医 打好基础，而畜禽解剖生理又是一门形态课程，其中的名词，术语，概念繁多，学生学习时往往感到枯燥无味，难记易忘。加上中职 学校条件有限。要搞好本课程的教学有一定的难度，笔者根据多年的教学，觉得要搞好本课程的学习，主要应从以下几个方面着手。 关键词：中职畜禽解剖教学 主要是结合图表进行讲授，授课方式较为单调，实验课教学主要 是让学生通过对已有标本和活体动物解剖观察实现的，由于条件 有限，所做实验次数有限，要想重来几乎不可能。而畜禽解剖生 理是一门形态课程，单靠这样的教学手段很难把本门课程教好， 一、修订教学大纲 现在中职学校一般所用教材都是由王会香、孟婷主编的《畜 禽解剖生理》，而各地的实际情况都有差异，所以笔者认为在教 学前，教师都应根据现有的教学大纲，结合中等职业技术教育的 目标和畜牧兽医专业的特点，和当地的实际情况，对现有的教学 大纲进行修订．修改后的教学大纲要做到系统性、技术性、先进 性、实用性、适应性，以满足和保证农村职业教育人才的培养， 做到既能为高职院校输送合格的人才，又能为当地经济的发展培 养出实用型人才。 系统性．强调前后章、节之间和相关内容前后的联系，使学 生在头脑中建立起一个完整的体系，并能融会贯通。 先进性，在讲授畜禽解剖生理的同时，要补充人医和新的内 容，增加学生的知识面。 实践性，在教学中要为学生创造尽可能多的实践机会，让学 生在实践中反复摸索，掌握畜禽解剖生理的知识。 实用性，学生在掌握了畜禽解剖生理的基本理论和技能后， 要让他们能在临床诊断中灵活运用，融会贯通。 适应性，教师所教的内容也应适应当地的实际，对当地需要 学生也很难学会；若能采用现代化的教学手段，利用多媒体教学 的话，就能使教学内容形象、直观、新颖，教学方式形象生动。 激发学生的思维想象能力和培养创新能力，学生学习时不会感到 枯燥无味，从而使教学效果、教学质量得到提高。 四、搞好实验教学。培养学生的动手能力 传统的实验是根据课堂讲授内容来安排实验顺序，其目的纯 粹是为了验证课堂理论，学生的实践操作能力及分析问题、解决 问题的能力很难培养出来，为此，我们进行了两个方面的改革。 部分实验进行开放式实验：只要学生有兴趣，可在在教师的 指导下，随时来实验室做他们感兴趣的实验。 的内容重点讲，不适合的内容应少讲，甚至不讲。 二、采用适当的教学方法 建立校内外教学实践基地：我们与县畜牧局及乡镇兽医站等 建立了校外实习基地，除教师经常带学生外出出诊，让学生参加 病例检查，打针、输液、病理尸体解剖等活动外，学生有空也可 以自己跟当地兽医出诊，到校外实习基地实习，这样培养了学生 的实践操作能力。 五、对考试手段和方法进行改革 传统的教学方法已不能完全适应现代的教学需要，教师应对 教学方法进行改革，以适应该门课程的教学需要。 提问式教学，对学生可采用两种提问式教育方法，即课前提 问和课堂提问，提问时应注重学生在教学过程中的主体地位，调 动学生的主动性和积极，培养学生的分析和解决同题的能力。 讨论式教学，教师可提出几个问题，让学生自选题目，阅读 教材的相关部分和查阅参考资料，写出自己的综述，教师可从中 选出部分进行讲解，组织全体同学进行讨论，这样同学们会理解 些，记得牢些。 启发比较式教学，在讲授动物解剖生理时，可与人的进行比 较，启发学生与自己的生理机能联系进行比较、分析讲解，这样 学生就容易理解、记牢，如在讲授心脏的形态、结构、位置和生 理功能时，我们就可以要学生触摸自己心脏的位置、用听诊器听 自己的心跳。启发学生与自己的生理功能联系起来进行分析讲 解。 对学生的考试不能像过去一样单凭期末的一次性闭卷考试来 定成绩，而应采取灵活多样的考试方法，一是平时考查，可通过 课堂提问，学生作业和采用开卷考试办法，教师出几道比较灵话 的和综合性的题，要求学生在阅读大量文献资料的基础上，写出 综合性的答案。二是对学生进行操作能力的考试，为方便实践教 学的组织，生理实习和解剖技能训练考核可在教学实习周进行， 由教师出题，学生操作，老师根据其操作情况，给出考试分数。 三是期末的闭卷考试。根据这三个方面的成绩来决定学生的总成 绩，一般平时考查占１０％，实践操作能力占３０％，期末占６０％。 参考文献： 【１】纪丽丽，李志杰，姜建波，刘燕．现代教育技术在畜禽解 剖生理教学中的应用．山东畜牧曾医，２００８，１１． 【２］李建国，记忆法在．畜禽解剖生理，教学中应用．甘肃教 育，２００７，３．口 三、运用现代化的教学手段 般中职学校的教师在畜禽解剖生理的教学中，理论课教学 一参考文献： 【１】王光远，陈汉文，林志毅．会计教育目标之我见Ｕ】．会计 研究，１９９９，（９ｌ Ｉ２】姜雪梅．关于高职财务会计课程教学与考核问题的思考【ｊ】． ［３１ｂ￣春旺，林露娜．对高职会计教学方法改革的初探【ｊ】． 商 业经济，２００７，（１２），（１０ｌ 【４】蔡其勇．高等职业教育课程体系构建探讨【Ｊ】．教育探索， ２００６，（Ｏ６）．口 教育与职业．２００８，（３）． ２ 现代企业教育 Ｍ０ＤＥＲＮ ＥＮＴＥＲＰＲＩＳＥ ＥＤＵＣＡＴＩＯＮ
