巧取店名 第一眼吸引客人
开店起名也“疯狂”
一个好的店名就是一块招牌、一笔资产，无形中将给商家带来无限商机。懂得此中奥妙的老板们绞尽脑汁，苦思冥想要取一个引人眼球的店名。
给你看看一些酒店和休闲店的“好店名”。
酒店的“店名文章”“笑傲江湖”、“摸错门”、“黄土地”、“乡下人”……这样的店名看起来和吃没什么关系，但这确实是几家酒店的招牌。随着餐饮业竞争越来越激烈，餐饮企业也越来越注重在餐饮文化上做文章，而企业名称作为餐饮文化密不可分的一部分，也越发被看重了。
就像给孩子取名字一样，酒店在注册时也往往会起一个具有特殊含义的名字。有的酒店以店主或其他人的名字命名，更多的酒店则喜欢在名字上面别出心裁，以便给顾客留下较为深刻的印象。这还不够，为了与店名相配套，有的酒店甚至把单间、菜品的名字也从这个角度来选取。如“笑傲江湖”便以“武侠菜”为特色，分别以鱼和虾为主料，推出两套“降龙十八掌”，每一掌都是一种口味；位于商业区的“乡下人”将其菜单称为“咱家菜谱”，而其单间则以“二妞家”、“铁蛋家”、“柱子家”……为名，配合其乡土风格的装修，让客人仿佛有走村探亲之感；在比较知名的“毛家菜馆”里，你还能吃到“忆苦思甜”，“星火燎原”……
与此不同的是，位于青岛市抚顺路上的“大食堂”走的是相反的路子。据“大食堂”的经理滕云介绍，“食堂”在很多人的印象里都是饭菜低劣、“清水寡汤”、“食之无味”，但
又能让人生出无限亲切感的地方，几乎每个人都会有一种食堂情结。当客人在这一情结的驱使下走进“大食堂”时，又会为这里浓郁的文化氛围、精致的菜品、周到的服务所打动，如此强烈的对比和反差便会让客人对这个“大食堂”情有独钟。
就算是那些挑剔的食客，一般也会认为，酒店店名体现的是企业的文化内涵，好的店名首先是一个好的开端。经营者肯在这店名上花心思，当然不会放弃饭菜质量和服务质量。如果一个酒店饭菜口味不错，服务也好的话，再有一个让人印象深刻的店名，岂不是更好。
休闲店名“亮”出来
到上海几条有名的休闲街走上一走，发现让人眼前一亮的店名还真不少。细细琢磨这些有特色的名字，还没想到这中间还有一番规律。
诗情画意型——“一杯春露暂留客，两腋清风几遇仙”。
面前是蓝印台布，身侧是木制书架，这便是“耕读园书香茶坊”营造的幽雅。问问这儿的老茶客，居然有不少初次到“耕读园”来，就是被它的名字所吸引，儒雅拙朴，亲切自然。不少茶坊，都竭力在名字上营造出一片诗情画意。茶言观舍、唐韵茶坊、桃花源、观茶站……这里卖的是书香茶韵，感受的是浅酌低吟。
俏皮创意型——简单就好，随意就好。
喝茶在大多数人的心目中，是一种休闲方式。和朋友聚会，与伙伴聊天，奶茶、乌龙茶、柠檬茶，喝什么都行，要的是自在尽兴嘛。怎么选茶坊呢？上海图书馆对面的“来
吧”，名字一语双关，挺特别；吴江路上面的“不见不散”，电影名称的拷贝，看一眼就能记住。
怀旧思古型——此情可待成追忆，只是当时已惘然。
“金色年华”、“时光倒流”的生意一直不错，相信慕“名”而来的人不在少数，怀旧现在也是时尚嘛。
异国情调型——今夕何夕？伦敦？巴黎？
咖啡店、酒吧，偏爱的是英文字母，用欧式的命名法，常常能让异国情调变得真实。HARDROCK、索列、萨莎……咖啡加蓝调加你的想象，就能进行一次梦幻欧洲之旅。
或古或洋，或简或繁，休闲的小店名称变得有个性，越来越有人情味了。
起餐馆店名是一门学问
生动活泼、妙趣横生的店名，叫人过目难忘。那些能给人以深刻印象的店名，便是很好的创意。
曾闻广州有这样一家古式店，店里给人以清凉古老的感觉，在店的屋顶竖立着一块横放的招牌，上面画着一位满脸皱纹，面带慈祥笑容的老阿婆，露出一张无牙大口，
把一片红彤彤的西瓜咬了一个缺口，而挂在该店门前砖柱上的店名是“冰蚁馆”。该店常常会给约会的朋友留下难以忘却的记忆。 ，
“阿萍，能过来吗?”
“你在哪?” ．
“我在冰蚁馆等你啊。”
“干吗呀!”
“吃冰啊。”
你说是不是很绝呢?有些流传已久、针对文人、雅仕、名门而起名的如“状元坊”、“进士第”、“大夫第”等食府，着实让客人深深感到知识的分量与魅力。
中国文字可以说意深无穷，有会用的自然能妙笔生辉。四川有家餐馆店名为“口品品”，乍一看是不是非常突兀。口少了不成品，三口成品，店家是希望，带口来的人越多越好的命名方式。广州有家“鲜仙先”的海鲜酒楼，标榜本店经营的是鲜中极晶，口味不凡，先食为快，其用心让客人没
吃就先爽了。 ．
还有一些异乡情调的店名，如在北京的“九头鸟”、“毛家菜”、“湘鄂情”、“金山城”等餐馆。不只是满足了身在异乡馋上家乡菜的兄弟姐妹，也丰富了京城的饮食文化。
好的店名让人赏心悦目，口耳相传易记，能塑造绝无仅有你形象，还可以成为企旦一个巨大资源。
给餐馆起个好店名
店名昔日也称字号、名号。新开业的餐馆都要起个自己理想的店名，这是与其他餐馆区别的一种标志，同时也是吸引顾客的一块招牌。当今市场竞争非常激烈，起一个好的店名不但可成为餐馆的广告，从营销策略和品牌战略上都可以成为财富。
(1)起名的方法
第一，以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可得知老板姓季，是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然，通过店名分析出所经营的具体内容。
第二，以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区，了解餐馆的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正阳门酒楼，一般应在前门大街周边，再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客，在北京由于重复的地名较多，特殊的情况也应三思，比如：“三里河烤鸭店”，三里河这个地名，北京至少有二处，一个是珠市口以东，称之为崇文区的东三里河，一个是社会路大街以西，称之为西城区的西三里河，两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处，过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便，在餐馆起店名时，更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。
第三，以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”，供应正宗
川菜的“金山城重庆火锅城”，“功德林素菜馆”等，顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。 ·
以风味起名的餐馆，不但能使顾客一目了然其风味特色，方便颐客对菜肴的选定，而且还可节约顾客的时间，使用餐有的放矢。
除以上几种给餐馆起名的方法以外，还有许多值得提的内容供参考。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。还有选用方位起名法，如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。还有用寓意起名法，如福、禄、寿、喜等。当然还可举出许多起名的方式方法，但所起的店名要
与餐馆的具体内涵有关联并切合实际为好。
(2)起名的原则
第一，无论餐馆起什么店名(应符合《企业名称登记管理规定》)都应以汉字表示。应以易读、易记，念上去发音朗朗上口为宜，使顾客一听到店名便能听得清楚明白不发生歧义为准。如“新兴烤鸭店”，听后很容易被理解为“兴兴烤鸭店”或“星星烤鸭店”。再有“百百万酒楼”很容易听成“白百万酒楼”。
给店起名时字数不易过多，否则顾客在读出和记忆方面都会产生疑难，效果必然不好。比如“富兰永福楼烤鸭家常菜馆”，听起来和叫起来都不顺口，而且难记。时间一长不但印象不深，反而削弱了自家的知名度。
第二，起店名用字笔画不易过多，或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻
烦，像“ 酒家”、“冉冉家常菜馆”。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。
第三，餐馆起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服，而且也缺乏文化修养，甚至有些店名会让顾客产生误解。如“吃着看餐馆”、“实心饺子店”“吃不了兜着走餐厅”及“威虎山土匪鸡店”等，对于那些不能产生良好效果的店名，应尽量不予起用。
第四，给餐馆起名一定要名实相符，不要把本来规模不大档次一般的餐馆，起名为XX饭店、XX大厦。还有些餐馆在起名时费尽了心思.
