德瑞佳阶段性进补建议
产妇在坐月子期间,每个阶段体质都在发生变化,上海德瑞佳月子餐根据专业妇产科理论将产妇的月子分为三个阶段,德瑞佳不仅分析了三个阶段产妇的身体特征,还根据产妇体质特征提出科学的饮食建议。下面我为大家详细介绍一下:
一、产妇坐月子的三个阶段
第一阶段:排毒与修复(1-14天):排除恶露、废物,修复受损组织。
第二阶段:净化与调整(15-28天):净化人体内环境,调整内分泌。
第三阶段:滋补与改善(29-56天):滋补元气,改善体质。 二、不同阶段的饮食建议
1、第一阶段:第一周是产妇排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃的太补,以免恶露排不干净。德瑞佳根据产妇此阶段的体质特征建议产妇主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。 猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
2、第二阶段:
第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,
提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。
3、第三阶段:
恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。 传统上坐月子煮的麻油鸡多半使用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而蔬菜有些属于寒性,因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
最后,德瑞佳强调产妇月子期间饮食原则以均衡为首要,特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。