营养健康和食品卫生的科学及专业指导——农业部“十二五”
规划教材《食品营养与卫生学》书评
王芳芳
【期刊名称】《食品科学》 【年(卷),期】2015(036)010 【总页数】1页(P2) 【作 者】王芳芳
【作者单位】中国农业出版社 【正文语种】中 文 【相关文献】
1.食品工程原理是食品科学与工程学科的理论基础——农业部“十二五”规划教材《食品工程原理》(第二版)书评 [J], 彭明喜
2.以生物科学研究方法为基础的食品试验设计方法和试验数据的统计分析之精讲——农业部“十二五”规划教材《食品科学研究方法》书评 [J], 王芳芳
3.食品添加剂是现代食品工业的催化剂和基础——农业部“十二五”规划教材《食品添加剂》(第二版)书评 [J], 王芳芳
4.食品营养健康内容的专业讲述——“十二五”国家级规划教材《食品营养学》(第三版)书评 [J], 王芳芳
5.体现食品学科最新发展方向的食品生物化学——农业部“十二五”规划教材《食品生物化学》(第二版)书评 [J], 曾丹霞
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