白萝卜质量手册
1.产品信息：白萝卜/长萝卜/长白萝卜
原产地 类别 标准产品说明 UPC/PLU 产品规格 标签 颜色 品质 硬度 国产 根茎类
标准包装毛重 标准包装净重 依具体品种而定 依具体品种而定 直根粗壮；长圆形或椭圆形；表面光滑；色泽正常；无异味 84346 长度15cm以上，叶长<5cm 品种/规格/生产商/产地 根皮为白色，上部叶为鲜绿色 皮薄、肉嫩、多汁，木质素少，嚼而无渣 硬度适中 货架期 3天 包装类型 供应期 卡板说明 定量包装,整齐码放 全年 推荐热处理,有HT标志 2.验收标准： 程度水平 拒收 序号 1 2 3 1 2 严重缺陷 3 4 5 1 2 3 轻微缺陷 4 5 6 7 农药残留超标 物流温度不达标 病虫害：黑腐病、软腐病、白绢病 腐烂、异味 黑皮 虫蛀、虫斑 冻害、糠心 黑斑、黑心 萎蔫 碰压伤>2cm 机械损伤 白锈 畸形 折断/开裂 产品规格不符 可接受缺陷之和<10% 可接受缺陷之和<3% 凡有1项直接拒收 缺陷描述 拒收标准 3.温度要求（℃）： 供应商 到仓 门店 产品接收 NA 1~5℃ 1~5℃ 贮存 1~5℃ 0~5℃ 0~5℃ 物流配送 1~5℃ 0~5℃ NA 销售 NA NA 常温
白萝卜质量手册
标 准 图 片 拒收标准 腐烂、异味 黑皮 虫蛀、虫斑 冻害、糠心 黑斑、黑心 萎蔫 碰压伤>2cm 机械损伤 白锈 畸形 折断/开裂 产品规格不符
