5. 用锡箔纸包裹鸭翅、鸭腿等肉少骨头多部分，烤盘底层垫土豆、洋葱，放上鸭子。将之前倒出的腌渍汁放入烤箱底层，鸭子中层，烤箱下火，华氏340度（摄氏170度）烤40-45分钟。6. 烤制中途取出1-2次刷料，烤40-45分钟后取出底层腌渍汁，将烤箱温度提高至华氏400度（摄氏205度）烤15-20分钟。撕掉包裹鸭翅、鸭腿
铝箔纸 烤箱或烤炉 钩子或绳子（用于悬挂鸭子）吹风器（可选，用于吹皮）准备工作 清洁鸭子：将鸭子清洗干净，去除内脏，用热水冲洗鸭子内外，帮助去除多余的脂肪和杂质。腌制：用盐和五香粉均匀涂抹在鸭子内外，然后在鸭子腹内塞入葱段和姜片，增加香气。晾干：将鸭子悬挂在通风处，让表皮自然风干，或者用...
用锡箔纸包住鸭翅、鸭腿等肉少骨头多的地方。烤盘底层垫上土豆、洋葱，放上鸭子。将之前倒出的腌渍汁用烤箱专用碗盛放，放入烤箱底层，鸭子放入中层。烤箱开下火，温度设为摄氏170度，烤4045分钟。烤的中途取出12次刷刷料。烤完4045分钟后，取出底层的腌渍汁，将烤箱温度调高至摄氏205度，烤1520分...
在烤盘里垫上锡箔纸，并放入少许清水，以保持烤箱内的湿度。将烤箱预热至200度。烤制鸭子：将鸭子放入预热好的烤箱中，鸭胸朝上。将温度调至180度，烤制40分钟。翻面并包锡箔纸：烤制40分钟后，将鸭子翻面。用锡箔纸将鸭腿和鸭翅包起来，以防止这些部位在烤制过程中烧焦。继续烤制：将烤箱温度保持在...
2. 烤制前的准备： 架起鸭子：使用烤箱自带的烤叉将鸭子架起，这样可以使鸭子在烤制过程中受热均匀，且表皮更加酥脆。不裹锡箔纸可以让表皮更脆，若喜欢嫩一些的鸭肉，可以选择裹上锡箔纸。3. 烤制过程： 启动烤鸡模式：将烤箱预热至160度，放入鸭子，启动烤鸡模式，旋转烤制55分钟左右。 刷腌料：在...
将凉烤鸭放进电烤箱内。先用低温烤5分钟，然后再用高温烤4分钟即可。这样加热后的烤鸭色香味与原烤鸭无异。微波炉加热法：使用锡箔纸将烤鸭包裹起来，放入微波炉里加热。最好使用带有烧烤功能的微波炉，加热火力以及时间需自行把握，根据鸭子的大小来调整。一般半个烤鸭用8~10分钟左右，加热至一半时需翻...
4、用烤箱自带的烤叉将鸭子架起（不裹锡箔纸，表皮更脆，裹锡箔纸，鸭肉更嫩）5、放入烤箱启动烤鸡模式，旋转烤制，时间160度55分钟左右（中间可以打开刷下腌料）6、如果想要烤鸭的表皮更干更脆，就稍微降低温度，延长烤制时间 7、烤好后趁热刷一层烤出的鸭油即可食用 ...
用锡箔纸包住鸭子，放入烤箱中层。装腌料汁的专用碗放在烤箱底层，以增添风味。烤箱预热至180度，烤制四十分钟。制作蘸酱：热锅，倒入烤盘里的鸭油、甜面酱、温开水。小火搅匀，制成美味的蘸酱。享用烤鸭：取出烤好的鸭子，切片。取一张煎好的薄饼，涂上蘸酱，夹几片烤鸭肉，加入葱丝、黄瓜丝卷起来...
均匀涂抹在鸭子身上，腌制12个小时，以便入味。3. 包裹锡箔纸：用锡箔纸包住鸭翅、鸭腿等肉少骨头多的地方，以防烤焦。4. 调制脆皮汁：将蜂蜜和白醋混合均匀，调成脆皮汁。5. 涂抹脆皮汁：将腌制好的鸭子取出，表面均匀涂抹脆皮汁，以增加烤鸭的酥脆口感。6. 预热烤箱：将烤箱预热至180度。7. ...
晾干。6、剪去鸭翅。7、苹果切成几半，橙子切半。8、将水果塞入鸭胸里。9、封口处用牙签固定。10、烤盘里垫锡箔纸放入少许清水。11、入预热200度的烤箱中。鸭胸朝上，温度调到180度，烤40分钟。12、翻面。13、用锡箔纸将鸭腿，鸭翅包起来防止烧焦。14、放入烤箱依然180度烤20分钟即可。
