1、主料:秋葵3根、鸡蛋2个、油2勺、盐1勺、鸡粉0.5克、生抽小半勺、木鱼花10片、番茄酱2勺。
2、秋葵放入煮开的水中，稍放点盐煮1分钟捞出，用凉水冲洗一下，去头尾，切成1厘米左右的小块。
3、鸡蛋打散，放点盐、一点点生抽。
4、放点鸡粉和两小勺水拌匀。
5、平底锅放点油，倒入蛋液，小火煎。
6、放入秋葵。
7、等底部完全凝固后翻面稍微煎一会。
8、上面撒上木鱼花，挤上番茄酱即可。
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