患禽流感时能吃鸡肉吗

通常情况下，部分禽流感患者之所以患上禽流感疾病，最为主要的原因就是其食用了鸡肉类禽类制品所致。那么，患禽流感时能吃鸡肉吗？怎样护理好呢？

患禽流感时能吃鸡肉吗？

鸡肉也是可以吃的，禽流感也没有相像的那么可怕的，只要在吃鸡肉的时候把鸡肉彻底的煮熟，就可以吃的，就不会对人有什么影响的，没事的，不放心的话也可以不吃。

禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强，对高温、紫外线、各种消毒 药敏感，容易被杀死。病毒在100℃中一分钟可以被消灭，70℃经几分钟即能被灭活。但禽流感病毒可在自然环境，尤其是凉爽和潮湿的条件下存活较长时间，如粪便中和鼻腔分泌物中的病毒。

在厨房中要将生熟分开，牢记不吃生的或半熟的鸡肉、鹅肉、鸭肉等，特别不要吃半生不熟的鸡蛋。

怎样护理好？

1，应该及时关注、媒体发布的疫情信息，对于那些产自疫区的鸡蛋、鸡肉等禽类食品要尽量避免食用，因为这类食品有可能带有病毒，而普通老百姓不知道如何加工消毒，容易被病菌感染。当然没有确定发生疫情的地区所生产的禽蛋食品还是可以放心食用的。

2，养成良好的卫生习惯，做饭时一定坚持生熟分开，如切生鸡肉的案板和刀就不能再去切熟食，否则直接入口的熟食就容易沾上病菌，如果这只生鸡正好是一只病鸡，那么人就很可能被传染上禽流感。

如上所述，患禽流感时其实是可以吃鸡肉的，但是要注意对肉制品煮熟，而在护理禽流感病症方面，禽流感患者也是要做好消毒工作的。