1、主料：年糕半根，火腿1根。
2、辅料：黄瓜少许。
3、香肠1个切薄片，黄瓜适量也切薄片。
4、水磨年糕（白粿）半条切片。
5、先将年糕片放煮锅里煮熟捞出备用。
6、炒锅里放点油，先炒香肠。
7、接着倒入年糕片一起翻炒。
8、加点生抽将年糕略炒变色。
9、再加入适量的盐和鸡精调味翻炒。
10、最后倒入切好的黄瓜片继续稍炒片刻。
11、随后即可盛起享用。
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